REFLORESTAR POR QUÊ?

OFICINA DE RECUPERAÇÃO DE ÁREA DEGRADA MANUTENÇÃO DE PROPRIEDADES AGRÍCOLAS

Programa Jovem Aprendiz Rural – 2011 (Ângela)

Visitamos a Área de Reserva Legal na Fazenda Mapuchi e pudemos olhar e perceber as diversas espécies nativas, primárias, secundárias, climáticas, bem como o rio e suas nascentes, sob os cuidados e proteção constantes.

Localizamos a área de 25 metros de largura por 100 metros de comprimento com solo pobre com erosão; a mata ciliar apresenta-se com vegetações e o curso da água tem 2 metros de largura com assoreamento; há animais silvestres e aves onde o ar não é poluído.

Para recuperar matas ciliares, reflorestar foi necessário a produção de mudas em viveiro das Pioneiras (primárias – Canudo de Pito, ameixa), das Climáticas (Angico branco, Capixingui) e das Secundárias (Jatobá e Ipê).

Na Pesquisa em Área Reflorestada pudemos identificar:

Espécies Pioneiras - Nativas

Candeia e Mamica de Porca que tem a função de preparar o solo competindo com as árvores primárias.

São árvores isoladas e suas sementes foram trazidas por pássaros e animais roedores. Elas estão em fase adulta em pequenas quantidades, com o crescimento rápido de curto tempo de vida, é um arbusto de baixo porte.

Espécies Climáticas – Nativas

Ipê, Guaçatonga, Copaíba que tem a função de manter o meio ambiente com vida longa, cooperando com o sombreamento do solo, competindo com as árvores secundárias, e estão em fase de crescimento, adultas, isoladas, de crescimento lento. É uma árvore de porte alto.

Espécies Secundárias – Nativas

Canela de Frango, Inghá, Araruva, Marfim são árvores que preparam o solo para sobrevivência das espécies que aí habitam. Essas espécies cooperam o sombreamento do solo competindo com as espécies pioneiras de pequeno porte e são isoladas. Elas estão em fase de crescimento adulta e tem vida média.

Espécies Exóticas

Guarapuruvú (Ficheira), Eucalipto, Acácia e Cibiapiruna. A Cibiapiruna conta com 46 anos é uma árvore frondosa, sombreando o solo assim como a Figueira.

Reflorestar por quê?

Faça parte dessa meta: Cultive uma muda de árvore, plante-a em lugar adequado, cuide para crescer e dar flores e frutos que certamente protegerá as espécies animais, os rios e a humanidade.

Projeto de Reflorestamento

Canela de Frango e Eucalipto de 1x1 em área de declive para garantir que não ocorra a voçoroca e eliminar as pragas, protegendo área de reserva ambiental.

OFICINA DE RECUPERAÇÃO DE ÁREA DEGRADA - MANUTENÇÃO DE PROPRIEDADES AGRÍCOLAS - Programa Jovem Aprendiz Rural – 2011 (Henrique)

Expressando Sentimento

Eu gostei muito e gosto de observar as matas com suas espécies nativas e as que foram plantadas, reconhecer o canto dos pássaros, dos animais e insetos que ali habitam. Gosto de conhecer as trilhas e sentir o ar puro e o frescor das florestas sem nenhum tipo de poluição.

Achei muito interessante uma árvore de Jabota centenária com 15 metros de altura e 5 metros de diâmetro no seu tronco (precisou de 5 alunos para abraçá-la , o tronco está oco e nós entramos dentro e pudemos avaliar a importância desse pé de Jatobá para o ambiente ali preservado. A Figueira também de 46 anos tem 10 metros de altura.

Nossa meta é garantir que a natureza esteja sempre protegida para que sustente nossa qualidade de vida.

ATENDIMENTO AO CLIENTE

SEJA POSITIVO O CLIENTE SEMPRE TEM RAZÃO.
Estar atento às necessidades do cliente e procure sempre o melhor jeito de supri-las, assim deixe-o cada vea mais satisfeito - não espere que ele peça ajuda, ajude sem que ele peça!
Mostrar a qualidade de um trabalho bem feito, deixando o cliente satisfeito e se sentindo realizado por ter feito um excelente atendimento encantando seu cliente.
Nossa equipe conseguiu sentir essa sensação no dia da Feijoada do Produtor Rural  na Fazenda Mapuchi ao atender 425 pessoas. Atendemos à todos com muito empenho, organização, sem faltar com o respeito e sempre dando preferência às necessidades daquele evento.
Sua equipe deverá estar preparada para a satisfação garantida do seu cliente. (Clemerson)

TRABALHO EM EQUIPE

 O trabalho em equipe todos tem de ter a mesma meta, ajudando um ao outro, com o mesmo objetivo para melhorar a produtividade.
 Concerteza , as suas ideias são importantes mas voce pode liderar um grupo, organizando o trabalho a ser feito por todos podendo negociar e solucionar situações problemas que ocorrem em determinados momentos.
 O trabalho colaborativo tem maior desempenho e qualidade. Na área experimental da fazenda, nossa equipe ajuda um ao outro. (Anderson/Cobrinha)

ETICA E CIDADANIA

A atividade Ética na nossa cidade depende de como a população se organiza para requerer o exercício de cidadania em ações políticas como foi o caso da publicação da cartilha "Combate à Corrupção" pela Organização não Governamental - AMARRIBO.

O povo em geral deve procurar exigir o cumprimento das leis que encontramos na Constituição, cumprir seus deveres também como cidadão em casa, na escola, e nas ruas.

A ética é uma questão de respeito à si mesmo e à todas as pessoas que convivemos, além de respeitar também o meio ambiente. (Angela)

PROJETO DE AÇÃO COMUNITÁRIA

PROMOÇÃO EM SAÚDE

Divulgar pelo sistema de rádio da cidade de Ribeirão Bonito, distribuição de panfletos para que a população procure o Sistema Unico de Saúde Pública para realizar testes, os exames preventivos e saber sobre os sintomas do Virus da Hepatite A, B, C e D.
Aprendemos também os Cuidados de Higiene Pessoal, Primeiros Socorros e Educação Sexual. (Carol  e Kadya)

COLHEITA DO MEL

Reúna o material necessário para colher o mel: o fumigador aceso, indumentária completa, fumigador, melgueira vazia, tampas de ninho, escovas, lona e dirija-se ao apiário devidamente vestido e munido de fumigador aceso.

Fumigue as bordas das colméias, para que a fumaça faça efeito, aguarde de 2^a3 minutos, retire a telha, depois de 2^a3 minutos abra, levante a tampa da colméia utilizando o formão, o excesso de fumaça pode impregnar o mel, prejudicando a sua qualidade, feche a tampa da colméia, para que a fumaça faça efeito, deve-se aguardar de 1^a2 minutos e retire a tampa da colméia com auxilio do formão, desloque os quadros com o formão, retire o quadro completamente peleculado que indica a maturidade do mel ou seja, com o teor de umidade entorno de18%.

Diz-se que o mel está verde quando ainda não está com a tampa de cera sobre o favo (peleculado).

Limpe as abelhas aderentes aos quadros com uma escova de nylon, transfira o caxilho para uma caixa vazia com fundo e outra em cima para facilitar a empilhagem do mel, cubra com lona leve para beneficiamento logo após a colheita, com máximo de higiene possível porque o mel fermenta com facilidade.

O mel colhido no decantador fica num período de descanso no mínimo dez dias para as impurezas e bolhas de ar venham à tona.

Transporte adequadamente o mel para área de embalagem em latas  ou tambores revestidos com plásticos ou ainda em vidros ou plásticos esterilizados que permanecem adequados ao consumo por até 10 anos.

Ao retorno dos caxilhos para caixas de origem no apiário, deverá ocorrer no mesmo dia da colheita.

A cera poderá ser reutilizada para construção de novos caxilhos e também possibilita a colheita de própolis(antibiótico da abelha).

             (Anderson e Bruno Menezes)

PRODUÇÃO DE HUMOS - MINHOCÁRIO

PRODUÇÃO DE HUMOS– MINHOCÁRIO – ÁREA EXPERIMENTAL – PROGRAMA JOVEM APRENDIZ RURAL – 2011 – (Clemerson)

O nosso minhocário foi feito em forma retangular de bambu no chão, com medidas  1x2 metros. Foi utilizado somente bambu e arame para construí-lo.

Depois de3 pronto o minhocário colocamos esterco e molhamos e colocamos minhocas do tipo Califórnia para que elas começassem a produzir humos.

O humos é uma espécie de adubo orgânico. Você poderá produzi-lo para uso na sua produção agrícola particular ou para comercializar.

Asminhocas são encontradas nas Cooperativas Agrícolas. Você poderá compra-las para recriar ou vender. Caso não conte com a possibilidade de ter as minhocas, poderá iniciar uma produção com os ovos das próprias minhocas.

MUDAS E SEMENTES

RESPONSABILIDADE  AMBIENTAL
Nossa visita ao Horto Florestal de São Carlos nos possibilitou reconhecer as espécies nativas, exóticas entre outras como pioneiras e secundárias.
Atualmente podemos produzir as mudas em viveiro na área experimental.

MANEJO - COLHEITA - COMERCIALIZAÇÃO

CULTURA SEMI-PERENE – MANDIOCA – ÁREA EXPERIMENTAL – FAZENDA MAPUCHI RIBEIRÃO BONITO PROGRAMA JOVEM APRENDIZ RURAL (Bruno Menezes)

PRAGAS E DOENÇAS  DA MANDIOCA

As pragas que atacam com mais freqüências são as “lagartas”, “mandorová” e “cupins”.

As lagartas – comem todas as folhas da mandioca.

O mandorová – comendo as folhas da mandioca não deixa a raiz se produzir e ficará bem pequena, é melhora e mais lucrativo o replantio da plantação, com isso evitando a propagação dessa praga.

O cupim – ataca logo quando você planta a mandioca, comendo o pau e não deixa desenvolver e planta morre.

As doenças: A mandioca não tem doenças,mas ela poderá ajudar com outras plantações desintoxicando o solo para outras plantações como o milho.

COLHEITA, EMBALAGENS E COMERCIALIZAÇÃO

Colheita – A mandioca pode ser plantada no mês de Maio e pode ser colhida em Setembro. A colheita poderá ser feita: você pode molhar o solo, tirar um pouco de terra, puxando a rama para cima e assim retirará as raízes saudáveis.

Embalagens – A mandioca são colocadas em caixas e de preferência ela deverá ser consumida no mesmo dia da colheita. Poderá apresentar cor azulada, (tipo fungos/bactérias), imprópria para o consumo humano. Costuma-se fazer congelamento para garantir a qualidade da mandioca durante todo ano.

COMERCIALIZAÇÃO

A comercialização é feita por encomendas ao produtor por ser considerada um produto perecível. Nos supermercados é raro encontrar o produto disponível para o consumo. O quilo de mandioca é

oferecido por R$ 0,70 o quilo.

CULTURA PERENE –BANANA – ÁREA EXPERIMENTAL – FAZENDA MAPUCHI – RIBEIRÃO BONITO- PROGRAMA JOVEM APRENDIZ RURAL 2011 – (Henrique)

Pragas e doenças no bananal

As pragas que atacam a banana são “ mau de panamá”, “nematóide., Elas são encontradas  no solo, nas raízes do pe, e o mau de panamá deixa as folhas com manchas amareladas e para evitar a propagação dessa doença é necessário arrancar os pés de bananas e a nematóide coloque cinzas de madeiras ou carvão nas covas.

 

Colheita, embalagem e comercialização

A colheita é preciso recolher os frutos no estágio de maturação ideal para o consumo (de vez).

As embalagens devem estar limpas e desifetadas e não podem causar danos aos frutos. Geralmente o produtor usa caixas de madeira no transporte evitando contatos com os frutos.

A comercialização de banana acontecem nos supermercados, sacolões, centrais de abastecimento, feiras livres e agroindústrias.

CULTURA DE OLERICULTURAS – ÁREA EXPERIMENTAL DO PROGRAMA JOVEM APRENDIZ RURAL 2011 – RIBEIRÃO BONITO (Anderson dos Santos Pereira)

Nosso departamento de Olericultura possui vários tipos de verduras como: alface,almeirão, couve, repolho, pimentão, berinjela, tomate, beterraba, rúcula, cheiro-verde e vagem.

PRAGAS E DOENÇAS

Os tipos de pragas mais comuns nas verduras são: “pulgão”, “trips”, “lagarta- rosca”, “doença de louro” (fungos), “vaquinha”. Na área experimental foi combatido a “lagarta-rosca”

Tipos de produtos para combater – pragas:

Aos fungos – Poderá ser combatido com camomila ou alho.

À  trips e vaquinha – Poderá ser combatido com fumo.

Aos pulgões e Lagartas – poderá ser combatido com cebola ou cebolinha verde.

COLHEITA, EMBALAGEM E COMERCIALIZAÇÃO.

A colheita do Alface ocorre de 50 a 80 dias após a semeadura, nós temos que cortar, lavar, limpar, embalar e colocar nas caixas para transporte.

A colheita da couve ocorre de abril a novembro tirando as folhas maiores e deixando as menores, cortar, lavar, ebalar e colocar nas caixas de transporte.

A colheita de repolho é feita de 90 a120 dias após o plantio, quando as cabeças estiverem bem firmes, cortar, lavar, embalar em sacos de ráfia.

A comercialização pode ser  feita em feiras livres, quitandas, supermercados, Centros de Abastecimentos de Produtos Agrícolas, ou até pelo produtor rural.

AGROPECUÁRIA SUSTENTÁVEL

EMBRAPA –  RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA – CLEMERSON DE OLIVEIRA TRINDADE – PROGRAMA JOVEM APRENDIZ RURAL – 2011

        SISTEMA DE PRODUÇÃO E SUAS TECNOLOGIAS DE GADO LEITEIRO.

Visitamos a EMBRAPA – SÃO CARLOS e aprendemos que para ter uma boa produção de leite é preciso cuidados especiais desde o nascimento do gado como:

-                      Ficha individual de quando ele nasce;

-                      Desmama

-                      Vacinas e Medicamentos

-                      Registros de custos para que possa saber o lucro de produção.

Assim que nascem os bezerros são separados das mães e por isso recebem o “colostro”  ( o primeiro leite materno), na mamadeira durante três ou quatro dias.

Depois desse período os bezerros continuam nas estacas recebendo ração e água com rotação de dois a quatro dias dependendo do clima. Após sessenta dias os bezerros são divididos por tamanho e são colocados em piquetes, fazendo o controle de crescimento e separando os grandes dos pequenos – esse trabalho é feito porque os animais são autoritários e os maiores não deixam os menores se alimentarem impedindo o seu desenvolvimento. A discorna é feita a partir do quinto mês de vida.

Depois de dois anos os bezerros tornam-se capazes de garantir a reprodução para dar origem a outros animais saudáveis.

Na produção de leite os animais machos são descartados, doados garantindo excelente qualidade de vida às fêmeas como: ambiente limpo, pasto sem umidade, seco e com sombra, a rotação para garantir um bom alimento, no pasto é feito a irrigação. Na época das secas é dado ração para suprir a alimentação.  No inverno é cultivado a alfafa para continuidade de boa alimentação e também é usado a silagem (o pé de milho inteiro triturado, no ponto de se fazer pamonha, comprimido e coberto com lona plástica, e recoberta com palha seca) com isso a silagem tem durabilidade de até 20 anos.

As maiores produtoras de leite são as vacas da raça Holandesa, Gersi e Girolanda, com a produção de até 30 litros por dia e com 3% de gordura no leite, a

raça Gersi tem 5% de gordura (mantegueira). Uma fêmea Holandesa pode durar dez anos de produção, e ao termino do ciclo de produção do leite são vendidas para o abate.

O teste de mastite é feito na ordenha com “caneca telada” detectando provável infecção para separação do leite.

As vacas têm quatro estômagos e por isso elas produzem muitos gazes (inofensivos ao efeito estufa) ajudam na fertilização  com esterco, espalhando sementes que comem e vão depositando em outros lugares.

Os cochos devem ser rotacionados para evitar umidade no solo (urina) e transmissão de doenças  pelas moscas, os corredores de trilha devem ser largos e devem ser apartadas sem cachorros, cavalos ou guasca, o que reflete em maior produção de leite com garantia de lucros.

O produtor de leite bem sucedido usa da tecnologia no manejo animal - Clemerson

 

 

 

APIÁRIO

 CONSTRUÇÃO CAIXA DE ABELHAS

O material que deve ser reunido para criar a caixa faça o   fundo, ninho, melgueiras, tampa, quadros de ninhos e quadros de melgueiras.

As caixas devem ter tamanho padrão o que permite melhor manejo e utilização do material na centrifugação.

O tamanho padrão é de 43centimetros quadrados, as caixas devem ser pintadas de cores claras, por causa do calor, as melhores cores para se pintar as caixas é (branca, bege, creme, azul claro, verde claro) e pintar somente a parte externa da caixa.

Os cavaletes são fixados dando leves pancadas com o martelo , mantendo a altura do solo até o piso da caixa em 60 cm para evitar os predadores (tatu, sapo). As caixas  devem ser inclinados cerca de 2% para a frente para evitar acúmulo de água das chuvas.

                    (Clemerson, Igor e Ângela)